切好的肉丝加盐、胡椒粉、少许老抽、干淀粉,抓匀上浆,加少许食用油(好滑散),青椒切丝
油热下肉丝快速滑散,七成熟倒出
油热爆香葱姜蒜,倒入青椒丝,翻炒至断生,倒入肉丝,加生抽,翻炒均匀出锅
上传你做的尖椒(青椒)肉丝