手抓饼的仪式感🤗
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人做过这道菜
蒙娜丽莎的肉肉
用料
手抓饼的仪式感🤗的做法
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火腿切片～
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生菜洗净～
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煎好鸡蛋～
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炒菜锅一定要刷点油防止粘锅～
电饼铛可以不用放油～
大火加热～
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饼收到货后先放冰箱冷冻，不然不好撕开薄膜～
烙的时候，饼无需解冻，撕掉薄膜，下锅后再开小火，刚开始不要用铲子铲动饼，等饼完全化冻后再翻面～
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大火，烙至整张饼变颜色～
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翻面后煎1分钟左右，每隔10秒左右翻面一次～
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翻面间隔时间越来越短～
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直到两面金黄，内部是透明状就可以起锅了～
煎蛋再煎一下～
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+生菜～
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➕火腿～
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+煎蛋🍳撒海盐、撒番茄酱～
+水果～
