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鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年

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用料  

鱼 如下
葱 下面那个白管
姜 适量
白酒 适量
水 如下
猪油 如下
油 适量

鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法  

  1. 起锅放油如图，炸一下葱和姜，然后就放鱼，炸一会，加白酒，再一会翻面，继续炸

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤1

  2. 翻面之后放盐

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤2

  3. 差不多烂之后把鱼捣碎

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤3

  4. 不听压，炒，直到锅底没水（如图）

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤4

  5. 加一些水

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤5

  6. 加如图猪油

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤6

  7. 加水如图

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤7

  8. 煮10分钟开盖，成品如图

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤8

  9. 过滤

    鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤9

  10. 鱼汤（小鱼）奶奶做了好多年的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-06-30 11:40:08
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