不爱吃肉的也馋的卤酱牛肉

买回的牛腱肉浸泡2个小时以上，途中勤换水，再清洗干净，放盘中，放130克生抽，拌一拌，密封好，放冰箱冷藏一夜;

把腌好的牛肉放砂锅中，连酱油一起放进去锅中，倒多点清水，没过牛肉多一点;

开大火🔥煮开，撇去浮沫;

准备一些配料，花椒20粒，山楂干3-4片，八角1个，香叶2片，陈皮一片，桂皮一小截，草果1个，洋葱半小个，姜片5片，喜欢干辣椒可以放几个，不喜欢可不放，倒进锅中，继续煮起;

80克甜面酱倒进锅中;

再放一点盐，也可不放;

放几粒冰糖，小火卤差不多2个小时即可;

卤好的牛肉慢慢冷切后，放冰箱冷藏一夜再吃最好，卤好的牛肉是很轻松插进筷子的;

吃的时候拿出来切薄片，真的很好吃;

切片，摆盘，淋点卤水，直接开吃都好吃极了，不用任何蘸料;

卤好的牛肉配上米饭绝了，好吃😄

好吃又不难，喜欢吃卤水的，赶紧做起来，记得做好帮忙交作业，感谢❤️