西兰花洗净,开水煮2分钟,捞出剁碎。
西兰花碎加盐、十三香、生抽、食用油,拌匀铺盘子底下,弄5个小坑。
把鸡蛋打到小坑里,再撒点十三香,浇一点油。 鸡蛋大的话,底下西兰花碎铺平即可,不用弄坑。
凉水下锅蒸15分钟左右出锅。出锅再少少浇一点酱油。
上传你做的【唐】西兰花蒸鸡蛋