真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单

1 人做过这道菜
连杯子啥的都省掉了,只需要洗一个勺子~
发酵工具可用空气炸锅、烤箱、酸奶机,电饭煲

用料  

纯牛奶(200ml-250ml) 2盒
各种酸奶发酵菌 1小包

真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法  

  1. 盒装纯牛奶,剪开一个口子

    真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法 步骤1
  2. 一小包的酸奶发酵菌是一克一包,可以发酵1升牛奶,这里两小盒(200ml每盒),所以只需要每盒倒进1/4包酸奶发酵菌,然后用酸奶的吸管搅拌均匀,再轻轻摇晃均匀即可

    真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法 步骤2
  3. 再把剪开的口子折回去~

    真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法 步骤3
  4. 酸奶机发酵8小时~
    空气炸锅就放进去用酸奶功能发酵~
    烤箱可以用低温发酵8小时~

    真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法 步骤4
  5. 发酵完毕放冰箱冷藏一晚后就是这么白雪雪的凝固型酸奶~

    真懒人版自制无糖酸奶(凝固型)巨简单的做法 步骤5

小贴士

如果想要更好吃更美味更醇厚的酸奶,一定要用水牛奶~而且水牛奶做出来还没有普通纯奶那么酸~
想吃甜的,可以在酸奶菌前放细砂糖进去搅拌均匀~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-06-30 16:11:18
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