夏天的美味—香辣毛豆
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人做过这道菜
可乐乐777
每到毛豆上市的季节几乎每天都买毛豆，好像夏天没有一天能离开毛豆，炒着吃，蒸着吃，煮着吃怎么样都爱，今天来一个我可以一次吃一盘的香辣毛豆，追剧、下酒绝绝子，吃不够吃不厌😎😎😎
用料
夏天的美味—香辣毛豆的做法
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毛豆拣饱满的清洗干净，两头不要剪
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锅中水开放入毛豆，加适量盐和一点点小苏打煮3分钟左右，煮好的毛豆过凉水（冰水最好），沥水剪掉两头，一定是煮完再剪
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蒜、葱、香菜、小米辣、辣椒粉和芝麻放入碗中，淋上热油激发出香味
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加入生抽、糖、香醋拌匀
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把料汁淋在毛豆上拌匀，密封放入冰箱冷藏1小时以上，过夜最好
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来来来，看看这个毛豆翠绿翠绿的，又香又辣，追剧、下酒绝绝子
