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简阳羊肉汤
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人做过这道菜
冬日需要羊肉来暖身，四川的简阳羊肉汤，味鲜好极了。
用料
简阳羊肉汤的做法
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羊肉骨头在汤锅里熬一个小时左右。
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羊肉切薄片（或者超市里面直接买切好的羊肉薄片）
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锅里热油，放入葱，姜蒜，花椒炒香。放入羊肚炸出羊油。
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接着放入羊肉，其他羊杂，炒出香味。
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加入羊骨头熬的骨头汤，加盐
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煮开之后加入蔬菜。汤锅就好啦
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吃羊肉的沾碟。小米辣，蒜泥，香菜，葱，加点羊肉汤，最后放一小块豆腐乳，搅拌。
小贴士
羊肉汤，必须要用羊肉骨头熬出来的汤才鲜
羊杂不可少。
羊杂不可少。
