凉拌海带丝
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人做过这道菜
三柒爱美食
夏天少不了凉拌菜！
天气太热，不想吃饭，做一道凉拌海带丝开胃又好吃，而且自己做还吃得健康安心！
天气太热，不想吃饭，做一道凉拌海带丝开胃又好吃，而且自己做还吃得健康安心！
用料
凉拌海带丝的做法
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准备食材：小米辣、蒜头、葱、香菜、海带
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海带加1勺盐泡20分钟
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清洗海带，海带对折搓洗
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切海带丝
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海带放一点花生油和醋开水煮3-5分钟
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煮后的海带过凉水
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海带加入切碎的蒜头
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加小米辣
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热锅放入花生油烧开，淋入小米辣和蒜头处
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加入葱和香菜
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调料：5勺白醋（根据喜欢增减）
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调料：香油1勺
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调料：生抽4勺
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调料：蚝油1勺
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调料：盐半勺
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调料：白糖1勺
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调料：老抽1勺
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把加了调料的海带丝搅拌均匀
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装盘，一盘下饭海带丝就做好了
小贴士
海带我用的是霞浦有机干海带，咸度不高，泡的时间不用太长，泡好后已经感觉半熟了，煮的时间也不用很长。（大家根据实际的情况调整时间）
*想海带丝更爽脆一点，凉拌好拿保障膜套住，放冰箱冷藏一下，味道更好
*想海带丝更爽脆一点，凉拌好拿保障膜套住，放冰箱冷藏一下，味道更好
