无油无糖免揉健康的牛油果吐司

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用料  

高筋面粉 160了
酵母 3克
牛奶 140-160克
牛油果 1个

无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法  

  1. 酵母粉3克,160克高筋粉混合均匀

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤1
  2. 加入牛油果,加入一半牛奶慢慢混合,适当少量多次加剩余牛奶。混合好以后室温发酵1个小时(夏天29度)。

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团取出,我用2个250g的方盒子,分成了4份。450的长盒就3份装一个好。

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤3
  4. 分好的面团擀面长舌头卷起来放吐司盒

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤4
  5. 发酵30分钟(我用的烤箱30度多)

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤5
  6. 发酵好的6分满,然后可以190度烤30分钟

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤6
  7. 拉丝特别棒,没有油糖健康美味。带着牛油果的颗粒特别香

    无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-01 08:50:04
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