锅圈食汇-爆炒多脆之毛肚和大刀腰片配苦瓜和百合
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人做过这道菜
喵了个咪的_avx8
下厨房活动中了锅圈食汇的优惠券，实现了毛肚自由，可以变着花样吃毛肚了。其实苦瓜和百合是个意外，放蒜末的时候不小心拿错倒进去了，没想到，多种脆爽，味道太棒了！又解锁了苦瓜新吃法！
用料
锅圈食汇-爆炒多脆之毛肚和大刀腰片配苦瓜和百合的做法
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中的锅圈食汇的毛肚自由
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锅圈食汇原材料
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生抽，蚝油，老抽、料酒，油辣椒
（没有可以用油替代，最后放）、1根小米辣腌制腰花和毛肚过夜，或者提前半小时
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原料合集（腰花毛肚不小心料酒倒多了，后来把水倒掉了）
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热锅冷油，下锅爆炒腰花和毛肚15秒，盛出来
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热锅冷油，小火，倒入小米辣，爆炒5秒
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倒入苦瓜和百合，爆炒20-30秒
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倒入香菜5秒
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倒入腰花和毛肚爆炒5秒，再加点香油
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出锅！
