超简单🉐自制糖浆|健康无添加

1 人做过这道菜
✅✅✅
自己熬的糖浆
做出来的饮料🍹都特别好喝哦
健康无添加,制作简单

♨️♨️♨️
期待宝子们的成品~

用料  

黄冰糖 500克
500毫升
柠檬 1片

超简单🉐自制糖浆|健康无添加的做法  

  1. ✅✅✅
    1️⃣锅里放入500毫升水,一斤黄冰糖
    ⚠️比例是1:1

    2️⃣大火煮开后,搅拌至融化转小火

    3️⃣加入一片去籽柠檬。
    ⚠️把这片柠檬挤出汁,汁和柠檬都放进去

    4️⃣不用搅拌,小火煮5分钟

    5️⃣关火取出柠檬片,稍微晾凉,倒入无水无油的干净容器中
    ⚠️常温与冷藏保存都可,基本存放一个月都没问题哈~

    超简单🉐自制糖浆|健康无添加的做法 步骤1
  2. ✅这是糖全融了的状态哈,再加柠檬,小火煮5分钟,水分会蒸发,最后出来的也是糖浆哦~

    ⭕️宝子们注意火候和时间,不要煮过了,不然就结了

    超简单🉐自制糖浆|健康无添加的做法 步骤2
  3. 上图是黄冰糖,这是白冰糖

    超简单🉐自制糖浆|健康无添加的做法 步骤3
  4. 打柠檬茶咯~超正😍

    超简单🉐自制糖浆|健康无添加的做法 步骤4

小贴士

1.加酸是因为酸性材料让多糖转化成单糖,就不会结晶
2.放柠檬后不要搅拌了
3.煮的时间过长或者水太少,都容易造成麦芽糖现象
4.柠檬片要去籽,不然会苦
5.做饮料的时候,根据口味自己调整用多少糖浆

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简单🉐自制糖浆|健康无添加相关分类

该菜谱发布于 2024-07-01 14:28:33
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