不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来

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广州的夏天太热了,周末孩子说想喝柠檬茶,外面便宜的加了科技狠活,贵的觉得性价比不高。自制柠檬茶真的绝了!成本低廉,口感却超赞!不苦不涩,酸甜适中,清新解暑。夏日炎炎,来一杯冰镇柠檬茶,简直爽到飞起!强烈推荐大家试试看! #饮品&糖水#  #🍋茶#

用料  

柠檬 2只
糖(白糖、冰糖、糖浆、蜂蜜) 适量
茶(红茶及各种喜欢的茶) 适量

不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法  

  1. 用盐搓洗

    不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法 步骤1
  2. 切片去籽,不苦不涩的关键

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  3. 放入碗中,敲打

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  4. 打出汁

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  5. 糖和茶叶放入锅中,小火炒一下。我用了20g红茶,30g白糖。

    不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法 步骤5
  6. 炒到焦黄色

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  7. 加入开水(可以少量或适量)和糖,糖根据自己的口味加,注意:不能加凉水

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  8. 烧开煮3-5分钟,焖3分钟左右,使茶味更浓,不喜欢茶浓的,可以看着时间减少

    不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法 步骤8
  9. 放到不烫嘴的时候,捞出茶叶

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  10. 放入敲打过的柠檬

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  11. 装入盒子里,放入冰箱冷藏

    不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法 步骤11
  12. 喝的时候,加入冰块,酸酸甜甜,夏天来一杯,透心爽

    不苦不涩,成本低廉的柠檬茶做起来的做法 步骤12

小贴士

注意事项:
1.柠檬一定要用盐搓洗
2.切片后一定要去籽
3.一定要等到茶不烫嘴了再加柠檬
 

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该菜谱发布于 2024-07-01 15:52:50
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