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海绵蛋糕

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混打法

用料  

A:鸡蛋:30个，糖:750克
B.蛋糕油:50克，水250克
C.低粉:250克
D:色拉油:250克

海绵蛋糕的做法  

  1. 1.将配料按A.B.C.D提前称好

    海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 2.将A料搅至乳白色，放入调好的B料继续搅打至不滴落
    3.放入低粉搅拌至无干粉

    海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 4.加入色拉油搅拌均匀后倒入烤盘

    海绵蛋糕的做法 步骤3

  4. 海绵蛋糕的做法 步骤4

  5. 5.蛋黄放入裱花袋捏碎，挤在蛋糕表面装饰
    6.放入烤箱烤制45分钟
    商用:200度/180度
    家用:180度/160度
    注:家用量6寸1/10，8寸1/5

    海绵蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-07-01 18:55:09
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