确保全程不留水不沾油玻璃罐洗净开水烫一遍，擦干水分嫩姜洗净沥干水分切片小米辣切好可选择性放花椒和大蒜
适量黄冰糖用开水化开或在锅里煮开晾凉糖的多少视个人甜度喜好程度添加
生抽 香醋
所有所需材料全部倒入玻璃罐（液体需盖过姜片）把握不好味道的，调料可以都酌情少放一点，最后尝尝味道再增加调料放入冰箱冷藏，第二天就可以吃啦（尝咸淡或每次夹取都得使用干净的餐具，避免污染变质）
上传你做的夏吃姜-酸辣爽口嫩姜片
吃饭做梦
