小笼包

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 5克
白糖 10克
温水 300—320
猪油 10克

小笼包的做法  

  1. 500g肉馅
    酱油20g
    老抽20g
    耗油10g
    鸡汁10g
    盐味精各3g
    胡椒粉13香各0.5g
    分次搅大料200g
    80g大葱碎淋30g热油
    10g香油

  2. 蒸10分钟3分钟后开盖

 
该菜谱发布于 2024-07-01 21:44:04
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