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蒜香鸡蛋卷心菜粉丝

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乔阿妹的厨房  乔阿妹

用料  

主料：
有机龙口粉丝 100克
卷心菜 200克
鸡蛋 2个
虾皮 15克
小米辣 1个
蒜 4瓣
调料：
油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
孜然 适量
熟芝麻 适量

蒜香鸡蛋卷心菜粉丝的做法  

  1. 粉丝盖盖泡热开水2-3分钟
    剪刀剪短 冷水冲一冲 备用

  2. 卷心菜切细丝
    小米辣切丁
    蒜切片

  3. 锅内加油煎两个鸡蛋
    薄摊 煎至微焦
    盛出备用

  4. 锅内放油 放小米辣+蒜片+虾皮
    小火煸至蒜片微焦
    粉丝下锅炒至半透明

  5. +鸡蛋+卷心菜丝
    +蚝油+生抽+鸡精+孜然
    翻炒均匀

  6. 出锅撒芝麻
    完成

上传你做的蒜香鸡蛋卷心菜粉丝

 
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该菜谱发布于 2024-07-02 00:31:13
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