橘瓣酒

8 人做过这道菜
快过年了,家里的女士都不是很会喝酒,但是过年又想喝一点,前几天看了阿布的芒果酒,突然就觉得,过年可以喝果酒。哈哈,今年的家人有福了,我泡了很多品种呢。

用料  

高粱酒
橘子瓣
冰糖 橘子瓣的三分之一
漂漂的罐子

橘瓣酒的做法  

  1. 把橘子剥开,取瓣,白衣尽量去干净,不然泡出来可能会苦(挑选橘子的时候可以捡略圆,稍软的,比较甜)

  2. 玻璃罐要无油无水

  3. 把处理好的橘子瓣放入罐子

  4. 最后放入冰糖

  5. 倒入白酒(没过橘子瓣三分之一就可以了)

  6. 盖上盖子密封起来就搞定了

小贴士

我用的是45度的高粱酒,不喜欢酒味的可以用清酒,不过一周后要放进冰箱,前半月每三天要摇晃一次是材料均匀,瓶子一定密封,放置阴凉处,等待一个月就可以喝喽

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2012-12-07 11:56:56
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