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家常油饼

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Mrs哼哼的厨房  Mrs哼哼
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用料  

面粉 500克
盐 5克
糖 5克
温水 320克
油酥
面粉 25克
熟油（晾凉） 50克

家常油饼的做法  

  1. 所有材料混合均匀加水搅匀揉成面团（面团稍粘，手套喷薄油不粘手）套袋醒面半小时，分八个剂子，抹油酥，叠被子手法折叠整形

  2. 醒面20分钟，对角擀面，擀薄擀匀，饼锅200度中温预热，加油用油纸抹匀锅底吸走多余的油，烙制

    家常油饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-07-02 14:11:44
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