豇豆洗净切段；瘦肉洗净切丝，放入葱姜、盐、胡椒粉、老抽拌匀腌制10分钟夹出葱姜，倒入水淀粉拌匀备用
油热（宽油），倒入豇豆、适量盐，小火慢煎至虎皮状盛出（多余油盛出下次炒菜用）；另起锅油热，倒入瘦肉翻炒至变色，放入辣椒、蒜、干花椒炒香，倒入豇豆、适量生抽翻炒均匀即可
上传你做的这样做的豇豆炒肉也太绝了吧！
胖鱼美食
