番茄炒鸡蛋-加糖版
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人做过这道菜
Mooncake
我们一家都很爱吃番茄炒鸡蛋，喜欢甜的，所以我煮的时候会加入少许糖。
用料
番茄炒鸡蛋-加糖版的做法
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在番茄底部划十字，方便去皮。
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锅内的水烧开后放入番茄，继续烧到皮裂开。拿起后开始撕皮，注意烫！
不介意的，可以不去皮。
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切块，备用。
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煮东西我喜欢用黄冰糖。黄冰糖放入碗中加入开水，让它融化备用。
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鸡蛋打散，锅热后往里倒入油，再倒入鸡蛋翻炒，盛起备用。
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重新热锅，加入油爆香蒜子。
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加入番茄翻炒，加入适量盐。
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吵到番茄出汁时倒入已备好的糖水。
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汁收得差不多的时候倒入鸡蛋、葱花翻炒几下，鸡蛋全沾上番茄汁后可盛起。
