炝拌香辣毛肚

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锅圈食汇的这款毛肚自由组合装很不错,有黑千层、白千层、巴适黑毛肚和大叶片毛肚四种,热量很低,零脂肪,满满的蛋白质,不管是身材管理器,还是夏日爽口小菜,都是很好的选择。
今天,我们就一道最适合夏天的清爽炝拌毛肚。

用料  

锅圈食汇毛肚自由 一小袋(1/4盒)
香菜 一小把
洋葱 半个
3瓣
辣椒粉 适量
白芝麻 一汤匙
减盐生抽 三汤匙
陈醋 二汤匙
蚝油 半汤匙
香油 几滴

炝拌香辣毛肚的做法  

  1. 拌一盘,一小袋就可以了

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤1
  2. 清洗干净(其实已经很干净了),沸水汆烫15秒

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤2
  3. 立马捞出过凉水,降温,保持脆爽口感

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤3
  4. 小碗里我准备了蒜末辣椒粉白芝麻

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤4
  5. 烧一点油,加几颗花椒,增加香味,等待花椒变黑

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤5
  6. 泼油的步骤忘拍了,加生抽

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤6
  7. 陈醋

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤7
  8. 蚝油

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤8
  9. 香油一点点,我家不爱吃香油味,我加了点自己熬的香料油

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤9
  10. 毛肚搭配的香菜和洋葱丝

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤10
  11. 搅拌搅拌,开吃啦

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤11
  12. 尝一口,嗯,毛肚清爽脆口,酸酸辣辣,开胃。

    炝拌香辣毛肚的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2024-07-02 19:43:28
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