变废为宝21～快手青梅茶（破损梅子肉版）
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金色山茶花
各种梅子品种和成品介绍在这里
https://www.xiachufang.com/recipe/107360914/
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用料
| 受损的胭脂梅 | 5-10颗 |
| 白砂糖 | 适量 |
变废为宝21～快手青梅茶（破损梅子肉版）的做法
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2024.04.29，买了5斤福建诏安胭脂梅
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总有些梅子受损。
这种完全烂的就不能用了。
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这种有比较大裂口的，把伤处切了就能用。
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这种小裂缝的，基本没啥问题。
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只要切开的梅子，梅肉新鲜未变质，梅核未变黑，就是可以用的。
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把受伤梅子完好的果肉都切下来，果核扔掉。梅肉撒几小勺白糖。
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放冰箱腌制2-3小时，或者腌制过夜，就会出酸甜好喝的梅子汁。
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2024.04.30，泡水喝酸甜解腻，非常消暑！
