我妈终于把销魂鸡爪的配方传给我了

我妈终于把销魂鸡爪的配方传给我了的答疑

• 

  沐晗濮誉  07-31  

  12 赞

  第一步 焯水 只放料酒
  第二步 加料焯水 5分钟左右
  第三步 炒料加水或加啤酒🍺花雕酒都可
  第四步 卤，肉熟了后卤一下更入味。
• 

  2460_ove8  07-31  

  11 赞

  这个表述水平真是服了，看好几遍还看了评论还是不清楚！做法写的什么乱七八糟的！果断拉黑，以后别给我推这个号！
• 

  melodylin99  07-03  

  5 赞

  非常赞的菜谱
  作者回复 07-04  

  多谢🤩️
• 

  被bingo  08-12  

  3 赞

  🤔看着比较简单，就是步骤三没说明煮的时间……只能说煮一家人菜真的很难，就例如煮猪肘子，老爸喜欢软烂入味，老妈喜欢爽口弹口，只能说怎么煮都得罪人🍻
  作者回复 08-13  

  吃包子也是，有人喜欢皮薄有人喜欢皮厚……我每天都在协调。三个闺女，我爸，我老公，每个人口味不同
• 

  lanty梓玲  07-20  

  3 赞

  最后一步是泡还是煮
  作者回复 07-20  

  泡
• 

  手机用户9839_oq2k  08-11  

  2 赞

  没有黄豆酱可以用什么代替呢
  作者回复 08-11  

  甜面酱可以的亲，老干妈也行
• 

  小白白要下厨  08-02  

  2 赞

  后头作者是又重新编辑了么  我看着步骤还挺清楚的
  作者回复 08-10  

  有很多人看不懂，我也不知道我哪儿错了🤤
• 

  熙铭嘛  07-28  

  2 赞

  步骤1也是放水里煮，步骤2还要放水里煮一遍吗？
  
  作者回复 07-29  

  只需要 1水煮
• 

  纵使我还是我  07-28  

  2 赞

  豆瓣酱还是黄豆酱。说了两个
  作者回复 07-29  

  一起放，有的人还会加熟豆酱。可以不加盐
• 

  Sarah.Li  16天前  

  1 赞

  你好，我想问下，步骤三里，把大蒜扔豆瓣酱了是什么意思呢？