杏仁掰去尖尖,去掉胚芽。用热水泡20~30分钟,去皮。有人说杏仁有小毒,毒在胚芽。去掉它,泡水后还容易去皮。
无芯莲子与大米一起泡水,20~30分钟。有莲子芯的,泡水后去掉莲子芯再用。
豆浆机放入食材,加600ml的水打豆浆。我家的小豆浆机是600毫升的,可以做出两碗豆浆。
上传你做的纯素杏仁奶