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丝瓜口蘑炒蛏子

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春暖花开9628wm的厨房  春暖花开9628wm
清爽鲜美～我喜欢🌸🌴

用料  

丝瓜 2根
蛏子 1斤（带壳）
口蘑（切片） 5个
葱（切小） 3段
姜（切片） 半块
蒜头（切小） 半个
盐 适量
胡椒粉 随个人口味添加
水淀粉 2勺

丝瓜口蘑炒蛏子的做法  

  1. 丝瓜去皮切滾刀块，放清水中加勺盐浸泡10分钟（不会发黑）
    然后捞出沥水备用

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤1

  2. 水烧开下蛏子焯水，壳一打开马上捞出（煮久会老）去壳去黑线备用

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤2

  3. 起锅油热下葱、姜、蒜爆香
    （喜欢辣味可以添加点辣椒）

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤3

  4. 倒入丝瓜和口蘑片

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤4

  5. 翻炒片刻→至断生

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤5

  6. 加入蛏子肉

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤6

  7. 调味加点盐、胡椒粉和水淀粉翻炒均匀即可出锅！
    （喜欢葱香味可以添加点葱花）

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤7

  8. 装盘～
    味道鲜美😘

    丝瓜口蘑炒蛏子的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2024-07-03 08:57:02
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