全麦红枣泥松软吐司(面包机版)

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消耗全麦粉和红枣的绝佳办法。夏天到了,全麦粉红枣蛀虫了,赶紧消耗。

用料  

蛋白质14%的全麦 400克
红枣泥 250克
鸡蛋 1只
玉米胚芽油 30克
白糖 20克
1克
耐高糖酵母 5克

全麦红枣泥松软吐司(面包机版)的做法  

  1. 制作枣泥:红枣煮10分钟,去核,加红枣水和适量纯奶,搅拌机打成红枣泥,没有牛奶就纯红枣水,最后成浓酸奶状。

  2. 依次放入面包机250克枣泥,鸡蛋,油,盐糖放对角,全麦粉,酵母。选择“全麦面包”档,运作2个多小时就出炉了。

  3. 关于口感:很松软,微微甜,对于不能吃 太多的糖的我来说,足够甜了,给孩子吃也刚刚好。浓浓的红枣香和红枣价值。下次可以尝试完全不放糖,可以当主食吃了。

 

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该菜谱发布于 2024-07-03 11:45:08
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