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自制鸡蛋豆腐

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小马姐的的厨房  小马姐的
这个鸡蛋豆腐我也不知道为什么都叫日本豆腐

用料  

鸡蛋 4个
豆浆 400克
盐 半勺

自制鸡蛋豆腐的做法  

  1. 豆浆放凉，可以用买的，也可以用自己打的豆浆，自己打的要过滤掉豆渣

    自制鸡蛋豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋搅均

    自制鸡蛋豆腐的做法 步骤2

  3. 碗底先用保鲜膜垫着，豆浆，鸡蛋和盐拌均了倒到碗里，有气泡的话用勺子勺掉蒸出来的豆腐就不会有孔，再盖上保鲜膜扎几个小孔

    自制鸡蛋豆腐的做法 步骤3

  4. 蒸15-20分钟后关火焖5分钟就完成了。做好了做了个肉沫豆腐，家里小孩超爱吃的

    自制鸡蛋豆腐的做法 步骤4

上传你做的自制鸡蛋豆腐

 
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该菜谱发布于 2024-07-03 16:48:10
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