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滑蛋牛肉

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在超级点子王学习的滑蛋牛肉，营养丰富，滑嫩可口

用料  

牛肉 300克
生抽 2勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 5克+10克
胡椒粉 2克
鸡蛋 4只
葱 2根

滑蛋牛肉的做法  

  1. 牛肉加入葱白，生抽，蚝油，胡椒粉，5克玉米淀粉，半勺花生油，抓匀腌制10分钟

    滑蛋牛肉的做法 步骤1

  2. 10克玉米淀粉+小半碗清水调好均匀，鸡蛋打入碗中打散，加入淀粉水，葱花，少许盐搅拌均匀

    滑蛋牛肉的做法 步骤2

  3. 油热倒入牛肉炒8分熟

    滑蛋牛肉的做法 步骤3

  4. 淋入鸡蛋液小火轻轻推动，滑熟即可

    滑蛋牛肉的做法 步骤4

  5. 营养丰富，口感鲜嫩

    滑蛋牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-07-03 17:45:03
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