花胶奶冻

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用料  

花胶 2只
冰糖 7克
鲜牛奶 350克
姜片 4片
柠檬 3片

花胶奶冻的做法  

  1. 花胶上放姜片 水开后蒸15分钟

    花胶奶冻的做法 步骤1
  2. 蒸好后 加入姜片,柠檬片,凉白开(浸没花胶)

    花胶奶冻的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏 泡发一晚上(泡了20个小时左右)

    花胶奶冻的做法 步骤3
  4. 泡发好的 花胶有52.5克
    剪成一小块 放入冰糖

    花胶奶冻的做法 步骤4
  5. 加入鲜牛奶

    花胶奶冻的做法 步骤5
  6. 隔水炖1.5小时

    花胶奶冻的做法 步骤6
  7. 放凉后 放入冰箱冷藏4小时左右

    花胶奶冻的做法 步骤7
  8. 冰冰凉凉的 很适合夏天享用

    花胶奶冻的做法 步骤8
  9. 😍

    花胶奶冻的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-07-03 17:54:04
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