烤猪肋排

食谱配料：
食材：肋排1100g
调味：糖40g，酱油4勺，盐5g，黑胡椒1
勺，五香粉2勺，蒜泥2勺，生粉2勺，蜂蜜4勺

1. 把除蜂蜜外的调味全部混合（蜂蜜最后加）
2. 将混合后的腌料均匀涂抹在肋排上，并将肋排放入密封袋，进行适度均匀按摩
3. 冷藏6-12小时

将肋排放在金属烤盘上，用锡纸将烤盘密封起来（帮助肉质鲜嫩）；烤箱预热至190度，随后烤肋排70分钟

肋排烤70分钟后拿出，将剩余未使用的料汁混合蜂蜜刷在肋排表面，帮助上色和焦香松脆

再次将肋排放入烤箱（无需锡纸），190
度烤20分钟左右