今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~

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成年后有很长一段时间不爱吃豆腐,老豆腐直接吃总觉得没味,加盐煎了下,巨香,直接配蔬菜炒或者用来做肉沫豆腐都巨香!

用料  

适量
鸡精 适量
白胡椒 适量
大蒜 2个
小米辣 1个
葱花 适量
豆腐 半块
白玉菇 1小把
鸡蛋 2个
白菜叶 适量

今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法  

  1. 调料切末,豆腐切成小块,白玉菇切段,热锅倒油滑锅,鸡蛋煎好后盛出,
    豆腐加盐煎至两面金黄,拨到一边

    今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法 步骤1
  2. 余油爆香蒜末小米辣,

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  3. 倒入蘑菇,加盐炒至变色

    今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法 步骤3
  4. 加开水,鸡蛋放回锅中,转小火煮5分钟,开盖转大火,

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  5. 下白菜叶煮熟

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  6. 加白胡椒和鸡精调味出锅

    今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法 步骤6
  7. 撒葱花装饰

    今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法 步骤7
  8. 超香,白绿黄,配色也好看,色香味俱全~

    今天才知道,原来豆腐做汤可以这么浓郁!超香~的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-07-04 00:05:54
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