豆腐切块。肉丸对半切。小番茄对半切。鸡蛋打散。
煲仔加油,烧热,炒一炒鸡蛋,加入小番茄,炸蒜粒,葱粒,待番茄变软后,加多一些水,放入肉丸,豆腐块。
汤水烧开后加入豆苗,撒盐,再开就关火。上桌了!
上传你做的脆豆腐潮州肉丸蝶苗汤