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芝士火腿面包

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镁人鱼的厨房  镁人鱼
芝士肉松面包（中种发酵）

用料  

水（中种） 100克
酵母（中种） 1克
高粉（中种） 100克
高粉 500克
牛奶 260克
鸡蛋 2个
酵母 6克
奶粉 3勺
糖 70克
盐 4克
黄油 50克
葱末 适量
芝士碎 适量
番茄酱 适量
色拉酱 适量
肉松 适量

芝士火腿面包的做法  

  1. 前一晚发酵中种放冰箱冷藏一夜，第二天将中种和配料一起放面包机揉面10分钟，加入黄油，再揉面二个10分钟，静至，发到二倍大，拿出来分成60克面团20个。
    再发到二倍大，刷蛋液，涂上番茄酱，色拉酱，撒上葱花，肉松，最后撒点芝士碎。烤箱提前预热，175度烤16分钟。出炉

    芝士火腿面包的做法 步骤1

  2. 撒火腿丁也可以，特别香。

    芝士火腿面包的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-07-04 08:49:21
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