土豆丝

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用料  

土豆丝的做法  

  1. 照烧汁:生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,淀粉,水,熬一下
    凉拌土豆丝:土豆丝洗到水清亮,焯水时加一点白醋,透明时直接捞出锅进凉水,捞出沥水,拌时先放香油锁水,加入盐糖醋,加入香菜,蒜末拌匀,加入辣椒油
    手撕大拌菜:干豆腐 生菜 黄瓜 圆葱 花生 木耳撕大块,先加香油锁水,蚝油 陈醋 蜂蜜 辣椒油拌匀最后放西红柿,

 
该菜谱发布于 2024-07-04 12:30:52
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