花蛤生蚝粉丝煲

花蛤煮开口，捞出，花蛤水留着备用。

切好葱、姜、蒜、酸笋、小米辣、西红柿

温水泡一把粉丝

生蚝开壳取肉，冲洗干净

热锅冷油，下葱姜蒜酸笋小米辣爆香

再下西红柿小火炒出汁水

倒入花蛤翻炒几下

再倒入煮花蛤的水，煮开。
⚠️注意：煮花蛤的水会有杂质沉底，不要一股脑倒完，最后沉底的杂质不要。

煮开，放入生蚝肉煮开2分钟，放入粉丝，粉丝很快就煮软了，一分钟左右，别煮太久哦！
加入少许盐，耗油，酱油，自己尝尝合适的咸度即可，放葱花，关火出锅！

这个汤真的鲜掉眉毛哦！特别好喝！