核桃酥

0 人做过这道菜
用了很多核桃的减糖核桃酥,好吃又健康。

用料  

玉米油 85克
白糖 50克
全蛋液 40克
低筋面粉 220克
小苏打 2克
泡打粉 1克
1克
熟核桃碎 80克

核桃酥的做法  

  1. 油、糖、蛋液用打蛋抽打匀。

  2. 低粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀后筛入蛋糊中,用蛋抽“之”字型拌匀。

  3. 倒入切成小粒的核桃碎,用手抓拌均匀。

  4. 团成25克的小圆球,分隔开放入烤盘后按扁,表面刷蛋液,撒黑芝麻。

  5. 预热烤箱170度,环风烤模式,入炉后降至150度25分钟左右,上色效果满意即可。

 
该菜谱发布于 2024-07-04 17:21:30
0 收藏


核桃酥的答疑

关于核桃酥的做法还有疑问? 登录提一个问题