大蒜的储存妙招
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
河南商丘、开封、郑州盛产大蒜，有农田的几乎家家户户都种蒜，到了春天，我家就会得到很多蒜。这些蒜储存不得当，就容易发芽发霉，怎么储存又长久又便于使用呢？
我除了做糖蒜腌起来，更多的是借助冰箱来储存。
有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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用料
| 大蒜 | 若干 |
大蒜的储存妙招的做法
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大蒜剥皮后清洗干净、晾干水分
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用料理机打碎
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打成大米大小的颗粒
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装到厚实的干净食品袋中。放冰箱冻起来，冻两小时左右，眼看快要冻成石头蛋子了，拿出来用擀面杖敲碎，继续冻着就行，再冻就不容易结块了
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冷冻多久，都是散开的。随用随取，很方便
