大蒜剥皮后清洗干净、晾干水分
用料理机打碎
打成大米大小的颗粒
装到厚实的干净食品袋中。放冰箱冻起来,冻两小时左右,眼看快要冻成石头蛋子了,拿出来用擀面杖敲碎,继续冻着就行,再冻就不容易结块了
冷冻多久,都是散开的。随用随取,很方便
上传你做的大蒜的储存妙招