大蒜的储存妙招

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河南商丘、开封、郑州盛产大蒜,有农田的几乎家家户户都种蒜,到了春天,我家就会得到很多蒜。这些蒜储存不得当,就容易发芽发霉,怎么储存又长久又便于使用呢?

我除了做糖蒜腌起来,更多的是借助冰箱来储存。

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用料  

大蒜 若干

大蒜的储存妙招的做法  

  1. 大蒜剥皮后清洗干净、晾干水分

    大蒜的储存妙招的做法 步骤1
  2. 用料理机打碎

    大蒜的储存妙招的做法 步骤2
  3. 打成大米大小的颗粒

    大蒜的储存妙招的做法 步骤3
  4. 装到厚实的干净食品袋中。放冰箱冻起来,冻两小时左右,眼看快要冻成石头蛋子了,拿出来用擀面杖敲碎,继续冻着就行,再冻就不容易结块了

    大蒜的储存妙招的做法 步骤4
  5. 冷冻多久,都是散开的。随用随取,很方便

    大蒜的储存妙招的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-07-04 17:43:10
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