新手保姆教程0失败咖喱牛肉超简单
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人做过这道菜
树妈爱烹饪
有宝宝家庭必会，超级好吃有营养
用料
新手保姆教程0失败咖喱牛肉超简单的做法
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我用的牛腩600克、牛上脑400克
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可以看出牛腩的油脂还是挺多的
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洗净切块备用，不用太小，牛肉会收缩
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食材洗净切块备用
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洋葱切丝备用
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锅中加入黄油，这会让牛肉有股奶香味，不柴。
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葱姜、洋葱翻炒
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加入牛肉翻炒
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炒制变色，加水
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一定要加冷水，并撇出浮沫。
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加上生抽、蚝油，咕嘟咕嘟一个小时
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加入配菜
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加入咖喱块
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原味的，因为我家宝宝不能吃辣，这个一点儿都不辣
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大火30分钟，不要搅拌
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最后两分钟多搅拌一下，防止粘锅
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最后加上米饭、麦乐鸡，一份好吃的咖喱牛肉饭就做好啦！
小贴士
PS:如果没有黄油，普通菜油也可以哦～菜油的话，可以加一些牛奶增加香味，牛肉也更嫩
