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青椒炒肥肠

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肥天鹅的厨房  肥天鹅

用料  

肥肠 250克
青椒 1个
红椒 1个
芹菜 1把
花椒 1小把
蒜头 1个
洋葱 4分之1个
青蒜 1根
姜 1小块
小米椒 1根

青椒炒肥肠的做法  

  1. 准备酱汁

    青椒炒肥肠的做法 步骤1

  2. 备菜。
    大肠洗净，放水里焯5-10分钟，捞起煎块。

    青椒炒肥肠的做法 步骤2

  3. 油热加蒜头、姜丝、花椒、小米椒

    青椒炒肥肠的做法 步骤3

  4. 香味出来后放大肠

    青椒炒肥肠的做法 步骤4

  5. 加酱汁，加少量水

    青椒炒肥肠的做法 步骤5

  6. 煮10分钟（尝一下不够熟的话再延长时间）

    青椒炒肥肠的做法 步骤6

  7. 加青椒、红椒、洋葱，炒熟

    青椒炒肥肠的做法 步骤7

  8. 加芹菜、青蒜，尝咸淡，不够的话根据情况加酱油或者盐、味精

    青椒炒肥肠的做法 步骤8

  9. 装盘

    青椒炒肥肠的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-07-04 20:00:04
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