所有材料混合搅拌均匀，不需要发酵
搅拌好的面团，平均分成6份，55克一个左右。揉圆的面团，放入冰箱冷藏醒发20分钟
擀开
卷起来
放冰箱冷冻30至40分钟
500克水加20克烘焙碱搅拌均匀。整形好的面团，在碱水里泡30秒
沥干水分放入烤盘
烤箱200度预热10分钟。上下火200度烘烤15分钟
出炉，等完全冷却
用剪刀剪成小圈，洒上烧烤料，倒入一调羹橄榔油或者椰子油
放入烤盘，一半辣的，一半不辣的，烤箱150度预热10分钟。上下火150度烤25-30分钟
吃起来嘎嘣脆的，跟本停不下来
追剧好零食
上传你做的碱水脆脆
美式配湘菜
