空气炸锅带皮三文鱼
0
人做过这道菜
咣珰一吃
这次是带皮的三文鱼，特别爱吃鱼皮，所以决定试一试空气炸锅的效果。
出来口感挺好的，且简单好清理污染少。
出来口感挺好的，且简单好清理污染少。
用料
空气炸锅带皮三文鱼的做法
-
养殖三文鱼一溜，抹上酱油，然后撒上盐，红砂糖和黑胡椒粗粒，淋上一些柠檬汁。
-
腌制10到15分钟，倒掉汁液。炸锅底架抹点油，鱼溜皮朝下放好。
-
设置400华氏200摄氏，5到6分钟。
-
口感不是特别嫩，但入味。
小贴士
1 粗盐口感更好
2 柠檬汁是烤前还是烤后淋，各说不一，建议大家跟着自己感觉走
3 鱼片表面烤之前喷点油会更香
4 鱼片厚度，炸锅功率，容积大小都会造成成品效果不一样，大家调整到自己喜欢的程度就好
2 柠檬汁是烤前还是烤后淋，各说不一，建议大家跟着自己感觉走
3 鱼片表面烤之前喷点油会更香
4 鱼片厚度，炸锅功率，容积大小都会造成成品效果不一样，大家调整到自己喜欢的程度就好
