①先把鲜面条打散上锅蒸
②加上适量的油打散 防止粘连 我用的玉米油
③适量五花肉 我大约用了7-8两左右 还剩了一点
④把五花肉切小块在锅里煸炒 煸炒去油
⑤这个时候去把面条打散一下 继续小火蒸 大火开锅以后 小火10分钟左右即可
⑥煸炒出油 我今天买的五花有点瘦 油不是很多😂😂
放入蒜末 我只喜欢算 也可以放姜和蒜 自己喜欢就行
在翻炒一下 把蒜和五花融合一起 记住下一步很重要
煸炒差不多了直接倒入长豆角 继续翻炒
翻炒1-2分钟 加入生抽 耗油 老抽 适量即可
继续翻炒 继续翻炒
鲜面条好了以后放出来晾着
翻炒差不多了加水 我在这边加的是热水
小火炖了20分钟左右 可以根据个人口味 多一会少一会都可以
加入鲜面条 轻轻的翻拌一下 小火炖一下 看一下面条的软硬程度 多几分钟少几分钟都可以
最后成品 开吃