汤种水合吐司面包机版（自记录版）

Name: 汤种水合吐司面包机版（自记录版）
Ingredients: 75g奶; 15g高筋粉; 190-220g 自行调节奶

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PM105 软式烤色淡剩余2:30投酵母。含水量很大非常软，不是那种吃一口噎死人的，但是记得要上水加热回软，不然还是不会有那么软。但是配合空炸或者烤箱做三明治或者凯撒大帝一类的脆脆的也不错😌。看肠胃状态和想吃什么了。

用料

汤种，上火加热搅拌直到糊化
隔夜冷藏，充分糊化。称重主面团，时间充足冰箱水合，后盐、糖、后油，如果时间紧张，全放。跳过水合。
PM105 软吐司烤色淡，其他型号就选最软的那个模式。两次揉面后的醒面过程放入冰箱冷藏，有时候还会在机器里同步放个冰袋。距完成时间剩2:30时把桶放进去，喜欢烤色很淡的最后可提前5分钟拿出来；无所谓的话就等程序结束。
如果要放辅料，需要提前2:50放桶，2:48自动投酵母。