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夏日食谱之基础番茄酱

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用料  

番茄 6
洋葱 1
蒜头 1
罗勒
黄油
植物油
盐，糖，黑胡椒

夏日食谱之基础番茄酱的做法  

  1. 洋葱，蒜头切碎，用植物油黄油炒熟至洋葱变黄

    夏日食谱之基础番茄酱的做法 步骤1

  2. 番茄洗净菜刀划十字，热水烧开放入番茄，番茄片开了之后，捞出放冷水，去皮，再把番茄切小块，和切碎的罗勒一起放入步骤一

  3. 煮开后放盐和白糖，以及黑胡椒，转小火煮30到40分钟即可。做好之后，放凉用打碎机打成酱密封保存就完成了。

    冷藏可以储备一个月，用来做罗宋汤，意式肉酱，包菜肉汤。

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该菜谱发布于 2024-07-05 17:16:47
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