锅圈食汇｜家庭版水煮毛肚
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人做过这道菜
冰凝aiqi
喜欢吃毛肚，怎么做都喜欢，今天用锅圈食汇毛肚自由组合，做个水煮毛肚，锅圈的毛肚没有异味，不用特殊处理，节约时间，锅圈方便又美味😋
用料
锅圈食汇｜家庭版水煮毛肚的做法
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准备食材
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锅圈毛肚自由组合，有大片毛肚2袋、黑千层1袋、白千层1袋
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今天一样放一袋
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毛肚豆芽香菜清洗干净备用
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起锅烧油，放豆芽炒至断生
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豆芽炒好盛入大碗中
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另起锅放油，放火锅底料炒香
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加入适量清水，放生抽、盐、白胡椒粉调味
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水烧开，煮5分钟，煮出香味，放入毛肚烫10秒钟
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捞出毛肚放豆芽上面
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把剩余的汤倒入碗中
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放上蒜末
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浇油：锅中放油和花椒，小火炒香
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放入辣椒段
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马上倒入蒜末上面，激发香味
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撒上香菜段，即可食用，配米饭🍚太香了
小贴士
1.毛肚不能烫时间过久，会硬，会缩小
2.怕油腻，可以省略浇油一步，也好吃，只不过闻着没那么香
3.配菜可以加自己喜欢的
2.怕油腻，可以省略浇油一步，也好吃，只不过闻着没那么香
3.配菜可以加自己喜欢的
