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酸辣秋葵

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用料  

蒜 一头
盐 少许
秋葵 约一盘
生抽 一小勺
香醋 5小勺
糖 少许
辣椒 见图

酸辣秋葵的做法  

  1. 辣椒切段，蒜瓣拍碎成大块儿

    酸辣秋葵的做法 步骤1

  2. 秋葵绰水，变绿捞出，下水不要太久，容易变色

    酸辣秋葵的做法 步骤2

  3. 绰水后斜刀切块

    酸辣秋葵的做法 步骤3

  4. 锅中下油烧热，放入蒜瓣辣椒炒香，烹入香醋，加盐糖，化开后放入秋葵，翻匀收汁，装盘。最后一步要快，以保持秋葵翠绿色

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该菜谱发布于 2024-07-05 18:33:17
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