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怀旧菜--罗卜炒鱼崧

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一家之煮鸣妈的厨房  一家之煮鸣妈

用料  

萝卜 1个
鱼肉 150克
姜 适量
葱 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
豉油 适量
油 适量
胡椒粉 适量

怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法  

  1. 准备食材：罗卜，鱼肉（买了现成的），姜，葱

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤1

  2. 罗卜洗好切好，切成条状

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤2

  3. 罗卜切成条状

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤3

  4. 蚝油，豉油，糖，生粉，先做好酱汁

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤4

  5. 鱼肉先煎好

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤5

  6. 鱼肉煎好放凉，也切成条状

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤6

  7. 热锅放油，罗卜下锅翻炒

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤7

  8. 罗卜翻炒过程，要加点水，盖着闷煮3-5分钟左右

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤8

  9. 加鱼肉继续翻炒

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤9

  10. 再次倒入酱汁翻炒，最后把葱也加入

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤10

  11. 可以装盘子啦

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤11

  12. 罗卜炒鱼崧做好了

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤12

  13. 最后忘了放胡椒粉

    怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-07-05 19:13:42
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