甜菜根 |
处理甜菜根:
每次都会买5斤装的甜菜根,去皮,切块。甜菜根含有一定量的草酸,如果天天喝甜菜根果汁的话,建议先焯焯水,避免摄入大量草酸,影响身体对钙、铁、锌等元素的吸收。我一般是沸水下甜菜根,焯水2分钟。用自封袋装起来,放冰箱冷冻保存,一般可供3周食用。
1️⃣2人份
1/5个甜菜根
1个黄猕猴桃
半个沙梨
一小片姜
600ml水
破壁后是2大杯果汁(容器650ml)
2️⃣2人份
甜菜根(一个拳头量)
哈密瓜(一个拳头量)
风姜粉(一小勺)
椰子花糖(一勺)
蛋白粉(一勺)
椰子粉(一勺)
600ml水