风干牛肉简易版

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风肉不难做,难做的是风干的时候怎么防苍蝇防虫

用料  

牛肉 适量
调料 随意
我用了盐,料酒,生抽,姜粉,辣椒粉

风干牛肉简易版的做法  

  1. 牛肉切大片,1cm左右
    下调料腌一天
    放食物烘干机

    风干牛肉简易版的做法 步骤1
  2. 做都做了。。。
    整了3公斤

    60度,开烘

    风干牛肉简易版的做法 步骤2
  3. 每次10小时

    风干牛肉简易版的做法 步骤3
  4. 烘了三四次吧

    总之烘到自己喜欢的干度
    个人比较喜欢干一点

    风干牛肉简易版的做法 步骤4
  5. 扔蒸锅里蒸20分钟

    风干牛肉简易版的做法 步骤5
  6. 其实没怎么湿

    风干牛肉简易版的做法 步骤6
  7. 再风干一次

    风干牛肉简易版的做法 步骤7

小贴士

风得比较干。。。最后大约有1公斤的样子
一个礼拜基本不会坏,吃不完可以放冷冻室
可以直接吃,也可以切片放生姜辣椒炒
干香干香的
 

风干牛肉简易版相关分类

该菜谱发布于 2024-07-05 21:54:13
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风干牛肉简易版的答疑

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